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隧道式清洗机有效控制大肠杆菌

实现两地食用农产品直供专销、强化源头管理和风险防控意义重大,清洗周转筐的设备隧道式清洗机需求量较大,据介绍,丰台区新发地、岳各庄等5个大型农副产品批发市场承载着首都70%的蔬菜、80%的果品、85%的水产和40%的肉类供应,其中90%以上的食用农产品来自外埠。保定市是北京食用农产品的重要产地,今年三季度供应北京市场的蔬菜超过660吨、羊肉168吨。   

隧道式清洗机有效控制大肠杆菌

菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。   

本次监督抽检发现有1批次粮食加工品存在菌落总数超标的情况,说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关,还没使用周转筐清洗机设备的原因。   

隧道式清洗机有效控制大肠杆菌

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,健康风险较低,但反映该食品卫生状况不达标。 

隧道式清洗机有效控制大肠杆菌

本次监督抽检发现有1批次粮食加工品存在大肠菌群超标的情况,原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染,或有灭菌工艺的产品灭菌不有效而导致。 新华社北京12月15日电(记者毛伟豪)京冀两地食药监管协同又添新模式。北京市丰台区和河北省保定市15日签署合作协议,两地建立食用农产品产销衔接机制,明确进京准入范围,互认检测结果,压缩供应中间环节,实现全链条监管,共保群众舌尖上的安全。    

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丰台区食药安办和保定市食安办在京共同签署了《河北省保定市与北京市丰台区食用农产品进京防控合作协议》。根据协议,两地将建立信息通报制度,每月相互通报不合格食用农产品下架情况、案件查处情况,食用农产品的重大舆情、抽检情况、两地联合检查情况等信息。

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同时,建立两地食药安全联席会议制度,务实推进两地食用农产品合作。    同时,两地优质企业将建立食用农产品批发市场、生产企业、种养殖基地等准入目录,明确进京食用农产品准入范围,有效防控进京食用农产品输入型风险,购进新一批新型周转箱清洗机。两地还明确了互认检测机构名单、检测标准和制式文书等内容,确保食用农产品检测数据真实、有效,具有可比性和统一性。

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