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环速容器灭菌清洗机,如何打赢去污杀菌这场卫生保卫战?

容器灭菌清洗机是环速研发的一款自动化设备,用于周转容器(筐、盘、箱等)的大批量、连续式灭菌清洗。“四步快速灭菌清洗”、“三级水箱循环供水”、“风干烘干高效脱水”,是容器灭菌清洗机赖以成名的组合拳,正是因为科学的功能设计、合理的流程安排,确保了容器清洗的高效、快捷、卫生、节能。

 

作为一款通用型周转容器清洗设备,容器灭菌清洗机采用隧道式的结构设计,这当然不是想打“地道战”,其用意在于迂回作战,以“空间”换“效果”,也就是通过设置更多的火力阻击点,拉长灭菌清洗的战线,让筐盘容器更长久地暴露在高温高压喷淋的炮火之下,从而保障歼灭污渍和病菌的战果。相应地,整个灭菌清洗的包围圈分成成了四个战线:预洗就像先锋队,用大水量的喷淋冲锋击破表面的油污,浸泡软化顽固污渍,动摇敌军士气,并扫除外围障碍从而打开突破口;主洗是大军压境,用强力的高压喷淋去扫荡敌方大本营,攻坚克难;漂洗是乘胜追击,用相对洁净的高温水漂去容器表面残余的散兵游勇,趁剩勇扫穷寇;净洗是打扫战场,用洁净的常温水冲洗容器,将先前浴血的疆场重建为安居乐业的净土。四道战线各有分工、前后衔接、相互配合,也就成了容器灭菌清洗机的制胜法宝:“四步快速灭菌清洗”。

 

想要前方打胜仗,后勤必须跟得上。容器灭菌清洗机配备精心设计的三阶梯式水箱系统,为筐盘的灭菌清洗提供可靠的用水保障,充分贯彻了“兵马未动,粮草先行”的战术方针。三阶水箱系统的出彩之处在于,通过设置多个水箱分别为不同的清洗段供水,并以此构建独立的水循环,将使用过的水反复回收利用,既杜绝了“一次性消费”的铺张,又合理配置了不同清洁度的水资源,避免了所有喷头“同流合污”的情况。预洗、主洗到漂洗,容器越洗越干净,所用的水也越来越干净。随着漂洗水箱不断回收由外接水管输入的参与净洗的水,并向下级水箱依次传递,系统中的水质将持续得到稀释和净化,最后再由水质最差的预洗水箱向外排污,这样就能以有限的投入博取收益最大化,实现多快好省。

 

用兵最忌虎头蛇尾,作战必要善始善终。灭菌清洗后的筐盘还残留着水分,并不能直接用来盛放食品,为了解决这个问题,容器灭菌清洗机的清洗段后端还设有脱水环节,利用风机产生大流量压缩空气,经风刀装置形成高速气流将水分吹离,实现快速风干;烘干则是在风干的基础上,利用蜂窝状的蒸汽盘管加热风刀产生高速气,转化为高温的风幕,可以烘干未完全吹干的水,使容器变得清爽。


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