工厂中食品容器如何清洗?
食品加工厂中,盛放食材原料的容器应该如何清洗?相信这是不少工厂面临的问题,快速清洗干净批量的食品容器,是食品生产工厂一直的目标。为您介绍环速的食品容器灭菌清洗机,从细节处帮助企业省时省力!
环速的食品容器清洗机是通过高温(80℃以上)高压(0.2~0.7Mpa)清洗,实现周转箱洗净灭菌的目的,通过高压大流量风刀,去除周转箱表面水分。通过高温灭菌清洗各行业中的筐类容器,通过特有的“四步快速清洗”使容器焕然一新,无需洗涤剂,无排放困扰,对环境不污染。可选配高效率风干、烘干系统,根据客户不同需求,使洗净后的容器达到90%以上的水分去除效果。
采用巴氏灭菌的方式,在温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。一般细菌的致死点在温度68℃。
环速的食品容器清洗机可应用于餐饮行业、肉类行业、烘焙行业、净菜行业、水产行业等食品行业容器灭菌清洗的解决方案,具体可以使用的场景有便利店鲜食工厂、连锁餐饮中央厨房、航空中央厨房、铁路中央厨房、团餐中央厨房、预制菜中央厨房、冷冻食品行业、食材供应链行业、豆制品行业、屠宰、酱卤、气调休闲、烘焙工厂、冷冻面团工厂、面点工厂、蛋制品工厂、糖果行业、净菜、鲜果切、水果分选、农业采摘、水产粗加工、水产精加工、冷链配送中心。
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